FAQ / Cos’è la Stevia?

E’ una pianta perenne della famiglia dei crisantemi che cresce in piccoli cespugli su terreni sabbiosi ed in montagna.

Esistono 240 varietà al mondo, ma l’unica destinata alla preparazione degli estratti è la rebaudiana bertoni.

Le foglie, fresche o essiccate, sono ricche di sostanze zuccherine dal sapore di liquirizia.